Tak Cuma E Sakazakii, Menkes Kaji Ulang Semua Bakteri di Susu

Jakarta - Menkes Endang Rahayu Sedyaningsih akan mengkaji ulang susu formula yang beredar di pasar. Riset tak hanya untuk mengetahui ada tidaknya bakteri Enterobacter sakazakii, tapi juga bakteri lainnya.

"Ya, diuji bakteri tapi tidak hanya sakazakii. Sekalian saja kita periksa semua yang akan ditentukan oleh Codecs," kata Endang dalam acara regional meeting on health and development challenge non communicable diasease di Hotel Gran Melia, Jl HR Rasuna Said, Jakarta, Selasa (1/3/2011).

Endang mengatakan, hari ini akan ada rapat bersama IPB, BPOM serta Dikti Kemendiknas untuk membahas masalah ini. "Agar kita sama dan sinkron. Nanti rapat untuk membicarakan proposal. Lalu kemudian proposalnya harus diperbaiki," ujarnya.

Endang akan meminta tanda tangan setiap perusahaan untuk persetujuan pengumuman ke publik. "Supaya nanti tahu risikonya kalau ada pencemaran bakteri akan diumumkan, supaya mereka tahu," ungkapnya.

Sebelumnya Endang terus-terusan didesak untuk mengumumkan ke publik susu apa saja yang mengandung bakteri Enterobacter Sakazakii. Namun Endang tak bisa karena data hasil penelitian IPB mengenai hal itu tidak pernah sampai di tangannya. Karena itu pihaknya akan mengkaji ulang susu-susu yang berbakteri tersebut.

(gus/nrl)