LPPOM MUI Gelar World Halal Summit

Jakarta - Indonesia merupakan negara dengan jumlah umat muslim terbesar di dunia. Penerapan sistem halal terhadap makanan, minuman dan bisnis penting dilakukan agar sesuai dengan kaidah umat Islam. Untuk menyosialisasikan hal ini, Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika (LPPOM) Majelis Ulama Indonesia (MUI) akan menggelar World Halal Summit.

"Pemahaman halal terhadap makanan dan minuman, dan bisnis penting dilakukan," ujar Ketua MUI Amidhan dalam konferensi pers di kantor MUI, Jl Proklamasi, Jakarta Pusat, Kamis (19/11/2009).

Selain World Halal Summit, LPPOM MUI juga menggelar 'The First Indonesia International  Halal Business & Food Expo 2010'. Dua acara ini akan digelar secara bersamaan pada 23-25 Juli 2010 di Jakarta Convention Centre (JCC).

Acara ini digelar LPPOM MUI dengan didukung lembaga-lembaga lain, seperti Departemen Agama, Departemen Pertanian, BPOM, dan Departemen Perdagangan. Acara ini digelar untuk menyosialisasikan penerapan sistem halal terhadap makanan, minuman dan bisnis, sehingga terbangun konsep halal sesuai ajaran Islam.

Lebih lanjut, Amidhan menyampaikan, sampai saat ini masyarakat Indonesia, khususnya para pelaku bisnis masih belum memahami konsep halal secara terintegrasi. Padahal pemahaman agar bisnis dijalankan sesuai dengan syariat Islam perlu dijalankan. "Sehingga memberikan keberkahan bagi seluruh lapisan masyarakat," katanya.

Menurut dia, konsep dalam Islam agar suatu produk dapat dikatakan halal adalah bagaimana produk tersebut sejak hulu sampai ke hilir terjamin dari unsur-unsur yang tidak halal. Industri penunjangnya seperti Perbankan, Produksi, Pengolahan, Distribusi dan Penyimpanan ikut berkontribusi terhadap kehalalan suatu produk. "Sehingga suatu bisnis dilakukan sesuai akidah islam sehingga kuat unsur kehalalannya," terang dia.

(did/asy)