.webp)
Juara I dan III untuk kategori rasa jatuh ke tangan jurumasak Italia, demikian Koordinator Fungsi Pensosbud KBRI Roma Musurifun Lajawa kepada detikcom Kamis (23/7/2009).
Sedangkan untuk Juara I kategori keindahan lagi-lagi jatuh ke tangan jurumasak Italia, Juara II diraih jurumasak Kroasia dan Juara III direbut jurumasak Israel.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Adis, alumnus Sekolah Tinggi Perhotelan Indonesia (STPI) Bandung, memulai karirnya sebagai jurumasak di kapal pesiar Century dari Celebrity Cruiseline Miami, AS (2001). Kini dia menjabat sebagai Chef Wisma Duta KBRI Roma.
Pagi Sampai Gala Dinner
Penilaian meliputi semua aspek sajian baik oleh dewan juri bertaraf internasional maupun oleh seluruh tamu undangan. Pada sesi pagi, dewan juri memberikan penilaian terhadap makanan dari berbagai negara dari segi rasa dan keindahan penyajian. Ketepatan waktu pengolahan, yang dibatasi dalam waktu 2 jam, juga mendapat perhatian khusus.
Pada sesi gala dinner, tidak kurang dari 250 tamu undangan memberikan penilaian melalui voting, sambil menikmati hidangan makanan dari berbagai negara peserta dalam suasana santai dan akrab.
Sebagai acara selingan, juga ditampilkan musik hidup, peragaan busana dan tari-tarian. Indonesia menyumbangkan Tari Piring dan Tari Saman, melibatkan putra-putri keluarga besar KBRI Roma. Penampilan ini, terutama Tari Saman, menuai tepuk tangan panjang dari tamu undangan, yang kebanyakan dari kalangan pemerintah, diplomatik, pengusaha, pakar kuliner dan tour operators.
Keikutsertaan Indonesia dalam perlombaan ini merupakan bagian dari upaya terpadu promosi perdagangan dan pariwisata Indonesia oleh KBRI Roma. Acara tersebut juga dihadiri Dubes RI Roma dan Ibu Dewi Oemar.
(es/es)
