Restoran peraih penghargaan yang berlokasi di Bray, Berkshire itu dikelola oleh koki selebritis Heston Blumenthal. Blumenthal secara sukarela menutup restoran bergengsi itu bulan lalu setelah menemukan sekitar 40 pengunjung mengeluh sakit diare dan muntah-muntah setelah memakan hidangan resto.
Badan Perlindungan Kesehatan Inggris mengatakan, jumlah pengunjung yang melaporkan keluhan yang sama telah melonjak menjadi sekitar 400 orang. Angka itu bertambah setelah pemberitaan media mengenai investigasi badan tersebut.
"Ini wabah yang sangat kompleks," cetus Graham Bickler, direktur regional badan tersebut seperti dilansir kantor berita Reuters, Sabtu (7/3/2009).
Restoran tersebut memiliki rating bintang tiga sejak 2004. Pihak resto bekerja sama sepenuhnya dalam investigasi ini.
Blumenthal mengaku sangat bingung dengan kasus ini. Sebab resto selalu melakukan pemeriksaan infeksi setiap minggu dan tak pernah menemukan hal apapun. "Ini membingungkan... saya ini tidak mudah puas soal higienitas karena saya terlibat langsung dalam proses memasak," tutur Blumenthal.
Restoran ini begitu terkenal dan banyak peminat sampai-sampai para pengunjung kadang kala harus menunggu hingga berbulan-bulan untuk reservasi di Fat Duck. Resto tersebut memiliki tempat duduk untuk 40 orang. (ita/ita)











































