Sampah Hotel Diambil Kontraktor, Tak Tahu Dibuang ke Mana

Jakarta - Daging sampah olahan yang meresahkan warga Jakarta disinyalir berasal dari hotel-hotel dan restoran-restoran. Namun pengusaha mengaku tidak mengetahui bagaimana sampah-sampah tersebut bisa sampai ke tangan orang tak bertanggung jawab.

"Sampah dari hotel itu diambil oleh kontraktor khusus untuk dibuang. Setelah itu, kita tidak tahu lagi sampah itu dibuang ke mana," kata Ketua Umum Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia Yanti Sukamdani kepada detikcom, Jumat (19/9/2008).

Yanti mengatakan, kontraktor khusus tersebut telah diatur oleh Dinas Kebersihan. "Jadi nggak mungkin pemulung bisa masuk ke hotel," lanjutnya.

Yanti mencurigai, jika benar berasal dari hotel dan restoran, daging sampah olahan itu diambil dari tempat pembuangan sampah (TPA). Karena itu, pihaknya meminta kepada Pemprov DKI Jakarta untuk lebih ketat mengawasi TPA.

"Jangan sampai pemulung mengambil daging-daging sampah itu," katanya.

Apakah mungkin ada kongkalikong antara oknum di hotel dan pengambil sampah? "Saya kira tidak mungkin. Buat apa hotel ngurus yang begituan, bisnis kita bukan pengolahan sampah," tegas Yanti.

Sebelumnya Fauzi Bowo mengancam akan menindak tegas pengusaha hotel dan restoran yang kedapatan tidak mengolah sampahnya dengan baik. Bahkan jika ketahuan 'menjual' sampah restoran dan hotel untuk diolah jadi makanan, Foke, panggilan akrab Gubernur itu, akan menuntut pengusaha itu ke polisi. (ken/nrl)