Mengkonsumsi Daging Bekas Bisa Menimbulkan Kematian

Jakarta - Daging bekas sungguh berbahaya bagi kesehatan. Mengkonsumsi daging yang dipungut dari sampah ini bisa menimbulkan berbagai penyakit. Mulai dari mengakibatkan keracunan sampai kematian.

Demikian disampaikan oleh Kasudinkes Jakarta Barat drg. Tini Suryani saat berbincang dengan detikcom melalui telepon, Jumat (11/9/2008).

Daging bekas berbahaya kalau dikonsumsi karena di dalam daging itu sudah terdapat zat pewarna dan bakteri kuman yang terdapat di sekitar sampah dan membahayakan tubuh.

Tini mengatakan, dampak yang akan terlihat setelah mengonsumsi daging itu antara lain yakni mual-mual dan suhu badan akan tinggi. Gejala itu bisa dikarenakan bakteri atau kuman yang berada di dalam daging. Sedangkan zat pewarna yang berada di dalam daging akan mengendap di dalam lever yang bisa menimbulkan lever tidak berfungsi.

"Banyak pihak yang terkait dan harus bertanggung jawab akan dampak dari daging tersebut jika tidak ditindaklanjuti dengan cepat," Kata Tini

Tini menghimbau kepada seluruh pihak terkait seperti BPOM, pengawasan penjual di pasar dan Dinas Kebersihan untuk segera mendata pasar yang menjual daging bekas itu. Dan para pembeli banyak berasal darimana." Bila sudah ditemukan sebaiknya segera memberikan penyuluhan kesehatan dan budaya hidup bersih," kata Tini.

(ron/iy)