Harga cabai rawit merah di sejumlah pasar tradisional di Cianjur mengalami kenaikan menjelang momen natal dan tahun baru (nataru). Bahkan, harganya kini menyentuh Rp 85.000-Rp 90.000 per kilogram. Padahal, harga normalnya Rp 30.000 per kilogram.
Ai Rustika (44), pedagang cabai di Pasar Muka Cianjur, mengatakan harga cabai rawit mengalami kenaikan sejak sebulan terakhir. "Naiknya hampir setiap pekan, dari yang normalnya Rp 30 ribu per kilogram, jadi Rp 40 ribu, kemudian naik jadi Rp 60 ribu, dan sekarang berkisar Rp 85 ribu hingga Rp 90 ribu per kilogram," kata Ai, Selasa (21/12/2021).
Menurut dia, para pedagang hanya mengikuti kenaikan harga dari distributor. "Dari distributornya sudah naik, jadi kita mengikuti naik," ucap Ai.
Asep (40), pedagang cabai rawit di Pasar Induk Pasirhayam, menjelaskan kenaikan harga cabai rawit membuat tingkat penjualan menjadi berkurang. Biasanya sehari terjual 20 kilogram, kini hanya 10 kilogram.
"Pedagang juga inginnya harga normal, karena penjualan banyak. Daripada harga tinggi, penjualan sedikit. Kalau penyebab kenaikan harganya tidak tahu, tapi kami harap secepatnya bisa normal lagi," ucap Asep.
Bupati Cianjur Herman Suherman mengatakan kenaikan harga cabai rawit disebabkan minimnya stok. Sebab panen petani berkurang di tengah cuaca ekstrem.
Namun, Pemkab Cianjur akan mengupayakan agar stok bisa ditambah sehingga harga cabai rawit bisa ditekan. "Penyebabnya stok minim. Tapi saya sudah minta Disperindag supaya mencari solusi, termasuk menambah stok agar harga normal," kata Herman.
Menurut Herman, ke depannya Cianjur akan menyiapkan sentra cabai rawit atau sayuran dan bumbu dapur lainnya. "Kita siapkan sentra bawang putih, cabai, dan lainnya. Sekarang sedang dikaji per wilayah. Dikelola oleh BUMD perdagangan. Jadi ke depannya kita akan swasembada lokal dan harga akan terjaga," tutur Herman.
(bbn/bbn)