3 Hari Menghilang di Pasaran, Hari Ini Harga Tahu Tempe Naik

Bandung - Setelah tiga hari mogok, perajin tahu tempe di Bandung kembali berproduksi hari ini, Sabtu (28/7/2012). Tahu tempe pun kembali diperjualbelikan di pasar. Namun harganya kini naik sekitar 20 hingga 30 persen.

Ketua Koperasi Perajin Tahu Tempe Indonesia (Kopti) Jawa Barat Asep Nurdin mengatakan produksi tahu tempe sudah dimulai tadi malam. Namun ia berharap masyarakat bisa menerima jika harga tahu tempe di pasar kini naik. Hal itu karena harga kacang kedelai masih tinggi.

Menurutnya untuk tempe kenaikan sekitar 20 hingga 30 persen. Sementara tahu naiknya Rp 100 rupiah per potong.

"Jadi tempe yang biasa dijual Rp 6 ribu jadi Rp 8 ribu. Tempe harga Rp 2 ribu jadi Rp 3 ribu, yang Rp 3 ribu jadi Rp 4 ribu. Kalau tahu yang biasanya Rp 500 menjadi Rp 600 per potong," ujarnya saat dihubungi melalui telepon.

Asep memastikan kenaikan merata di semua wilayah. Kalaupun ada tempe yang masih dijual rendah, itu kualitasnya tidak bagus. "Biasanya dicampur jagung atau kulitnya juga dimasukkan," katanya.

Menurutnya apabila ada pedagang yang menjual dengan harga masih tetap sama, akan kena sanksi. "Ya sanksinya dari pedagang lainnya," kata dia.

(ern/ern)