Puluhan Pabrik Tahu Tempe di Cibuntu Dipastikan Lumpuh 3 Hari

Bandung - Selama tiga hari aktivitas produksi tahu dan tempe di kawasan industri Cibuntu, Kota Bandung, dipastikan lumpuh. Ada puluhan pabrik tahu dan tempe yang berdomisili di wilayah Bandung bagian Selatan ini.

"Mulai besok (Rabu) enggak produksi. Soalnya dapat surat edaran dari Pusat Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Puskopti) Jabar," jelas Lilis Sarifah (33), salah satu pemilik pabrik tahu kepada wartawan di Gang Lebe (Cibuntu), RT 3 RW 4, Kelurahan Warung Muncang, Kecamatan Bandung Kulon, Kota Bandung, Selasa (24/7/2012).

Aksi mogok produsen atau perajin tahu di wilayah Jabar serempak dilakukan mulai Rabu 25 Juli hingga 27 Juli. Puskopti Jabar tertanggal 20 Juli 2012 menyikapi kenaikan harga kedelai yang dinilai tak terkendali.

"Ya, saya solidaritas saja mogok. Kalau buka khawatir terjadi apa-apa. Di daerah Gang Lebe itu ada 25 lebih pabrik tahu, belum daerah lainnya di dekat ini atau masih satu kawasan Cibuntu. Kalau didata ada 50 lebih pabrik," ucap Lilis yang meneruskan pabrik milik orang tuanya yang dibangun sejak 38 tahun lalu.

Berhenti sementara produksi tahu selama tiga hari bakal dilakukan Ule Sulaeman (60). "Sebagai produsen, saya solidaritas tidak memproduksi tahu," kata Ule ditemui di pabriknya.

Ule sudah 15 tahun meneruskan bisnis milik orang tuanya. Ia berharap harga kacang kedelai bisa terjangkau para produsen serta perajin tahu dan tempe di Kota Bandung. Pemerintah pun diharapkan mencari solusi terbaik.

(bbn/ern)