Dengan adanya tim kesehatan tersebut, diharapkan seluruh hewan kurban yang akan disembelih dan dikonsumsi oleh masyarakat memenuhi kualitas higienis sanitasi sesuai dengan syariat Islam, yakni halal, aman, dan sehat.
Pagi tadi, Senin (31/10/2011), di Gedung Pakuan, Gubernur Jabar Ahmad Heryawan melepas 100 orang secara simbolis. Menurutnya pada tahun ini diperkirakan jumlah hewan kurban di Jawa Barat mencapai 269.243 ekor, yang terdiri dari 40.688 ekor sapi atau kerbau dan 228.555 ekor kambing atau domba.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ia meminta kepada para petugas Tim Pemeriksaan Kesehatan Hewan Kurban agar menjalankan tugas dengan baik. "Tugas ini bernilai ibadah karena memberikan jaminan rasa aman pada masyarakat saat mengonsumsi daging," tutur Heryawan.
Sementara itu Kepala Dinas Peternakan Jabar Koesmayadie TP mengatakan pemeriksaan hewan kurban sudah secara rutin dilakukan setiap tahun. Disnak kabupaten dan kota juga telah melakukan sosialisasi pada masyarakat tentang tatacara memotong hewan yang baik. "Kita secar poster dan leaflet," katanya.
(ern/ern)










































