Dinas Pertanian Inspeksi Pelaksanaan Kurban

Bandung - Dinas Pertanian (Distan) Kota Bandung melakukan inspeksi pelaksanaan kurban baik yang di masjid ataupun di rumah pribadi. Sebanyak 48 orang petugas dari Pencegahan dan Pemberantasan Penyakit Hewan (P3H) Distan Kota Bandung disebar ke 30 kecamatan.

"Kita memantau pelaksanaan kurban di Bandung. Kita mengecek kesehatan hewan kurban dan daging kurban," kata Staf P3H Distan Kota Bandung Eman Sulaeman saat mengecek kesehatan dan pemotongan hewan kurban di Masjid Istiqomah, Jalan Taman Citarum, Senin (8/12/2008).

Bukan hanya mengecek, Eman juga memberikan pelatihan singkat cara menjatuhkan dan mengikat sapi. Dengan menggunakan tali tambang sepanjang 10 meter, seekor sapi besar bisa dirobohkan hanya oleh 2 orang saja.

"Ini lebih efektif. Bisanya perlu banyak orang untuk merobohkan satu sapi. Serta dengan cara ini, kita tidak menyakiti sapi yang akan disembelih. Kita juga harus memperlakukan dengan baik hewan-hewan yang akan disembelih," tutur Eman.

Praktis, kursus singkat tersebut menjadi perhatian dari tukang jagal. Mereka sempat meminta Eman untuk mengulangi lagi caranya.



Ayo ngobrol seputar Kota Bandung di Forum Bandung. (afz/afz)