Oleh-oleh Khas Bandung Mulai Diserbu

Bandung - Oleh-oleh khas Kota Bandung mulai diserbu pembeli. Seperti brownies kukus Amanda, dibandingkan dengan hari Minggu (28/9/2008) kemarin, Senin (29/9/2008), penjualan mulai mengalami peningkatan.

Hal tersebut diakui oleh Aep Kustiawan, koordinator kue di Amanda di Lengkong Besar. Menurut dirinya, penjualan mulai meningkat sejak pagi tadi. "Dibandingkan dengan hari kemarin, hari ini ada peningkatan sekitar 15 persen," ujar Aep.

Namun, peningkatan tersebut tidak seperti yang terjadi di tahun-tahun sebelumnya. Secara keseluruhan ada penurunan penjualan.

"Dibandingkan dengan tahun lalu, memang ada penurunan penjualan di cabang Jalan Lengkong Besar. Ini dikarenakan disamping adanya penambahan cabang juga selera masyarakat yang beralih. Itu makanya kira selalu berinovasi dengan resep baru. Biar masyarakat tidak bosan," jelas Aep.

Sampai pukul 13.00 WIB, di cabang Lengkong Besar telah terjual kurang lebih 2 ribu dus. Sedangkan stok yang dipersiapkan untuk hari ini saja mencapai 4.500 dus.

"Itu hanya yang original saja. Belum ditambah yang rasa lainya sekitar 20 persen dari jumlah tersebut. Hal ini karena memang rasa original masih menjadi primadona dibandingkan dengan rasa yang lainnya," kata Aep.
(afz/ern)