.webp)
Festival Steak Maranggi akan digelar hari ini (5/12) di Jalan Singawinata, Purwakarta mulai pukul 19.00 – 21.00. Anda bisa menyaksikan festival ini secara gratis dan berkesempatan mencicipi kuliner maranggi khas Purwakarta dalam bentuk steak.
Memang, di sinilah letak keunikan Festival Steak Maranggi. Biasanya, istilah maranggi sudah lekat dengan kuliner sate khas Purwakarta. Namun kali ini bumbu maranggi akan digunakan untuk mengolah hidangan daging khas Barat.
Daging sapi, kambing atau domba akan diolah menjadi steak berbahan dasar bumbu maranggi. "Sate maranggi sudah terkenal, kita lagi membuat diversifikasi lain dari maranggi, makanya dibuat festival ini," jelas Kabid Pariwisata Purwakarta – Asep Supriatna.
Dengan menciptakan kuliner baru Steak Maranggi, pemkab Purwakarta berharap bisa mempopulerkan sate maranggi ke tingkat nasional bahkan hingga tingkat internasional. Festival Steak Maranggi akan berbentuk lomba masak yang diikuti oleh 75 peserta.
Mereka merupakan pelajar dari tingkat SMP, SMU, hingga SMUK se-Purwakarta. Salah satu jurinya adalah Chef Aiko yang sudah terkenal dalam dunia kuliner. Selain itu juga akan ada berbagai acara budaya menarik seperti panggung kesenian dan musik tradisional lokal. (adv/adv)
