Pemkab Kep Meranti Berdayakan Hutan Mangrove Jadi Sirup dan Pakan Ternak

Kepulauan Meranti - Selama ini masyarakat di Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau, mengandalkan hutan mangrove sebagai bahan kayu arang. Kini pemerintah setempat membina masyarakat untuk beralih memanfaatkan mangrove menjadi sirup dan pakan ternak.

Kepala Dinas Kehutanan (Kadishut) Meranti, M Murod menyatakan, sudah puluhan tahun lamanya, sebagian masyarakat memanfaatkan hutan mangrove atau hutan bakau untuk dijadikan kayu arang. Karena selama ini kayu bakau menjadi pilihan terbaik untuk dijadikan arang.

Di satu sisi, hutan bakau dijadikan arang, juga mengancam kelestariannya. Karena itu, beberapa tahun belakangan ini, Pemda Meranti melakukan pembinaan ke masyarakat untuk beralih menjadikan bahan bakau untuk dijadikan sirup, kerupuk dan pakan ternak.

"Kita ajak para petani bakau yang selama ini mengandalkan kayu, kita alihkan untuk memanen daun dan bunganya. Bunga dari pohon bakau bisa dijadikan sirup dan bisa dijadikan kerupuk," kata Murod kepada detikcom, Rabu (25/2/2015).

Khusus untuk sirup, lanjut Murod, selama ini Dishut Meranti menggandeng Dekranasda untuk melakukan pembinaan pembuatan sirup. Hasil pembuatan sirup bunga bakau sudah bisa diproduksi dalam skala kecil untuk kebutuhan di Meranti.

"Produksinya memang belum keluar daerah lainnya. Kita baru memproduksi untuk kebutuhan di daerah kami sendiri. Tapi ini menjadi andalan kami untuk ke depan tak lagi bakau harus dijadikan arang," kata Murod.

Selain bunga bakau, lanjut Murod, pihaknya juga membina warga sekitar menjadikan daunnya sebagai pakan ternak. Lewat pengolahan, daun bakau yang dijadikan pakan ternak bisa menghasilkan daging yang lebih nikmat.

"Sudah dilakukan penelitian, ternak sapi, atau kambing yang pakannya dengan daun bakau yang sudah kita olah, akan menghasilkan daging yang lebih empuk dan gurih. Serta dagingnya tidak terlalu amis jika dibandingkan ternak yang makan rumput secara alami," kata Murod.

Kini Pemkab Meranti membina warga mengembangkan penanaman hutan bakau. Saat ini ada 90 kelompok, dengan jumlah setiap kelompok 20 orang, sudah dibina untuk mengembangkan bakau. Mereka diberikan bibit bakau untuk ditanam. Diharapkan nanti bisa menghasilkan bakau nonkayu, karena daun dan bunganya bisa lebih bernilai lagi. Ke depan diharapkan akan ada penambahan luas hutan bakau mencapai 25 ribu hektar.

"Dengan pembinaan ini, maka otomatis kita juga menyelamatkan hutan bakau yang selama ini dijadikan andalan untuk membuat arang. Ke depan, bakau dapat dilestarikan dengan menghasilkan produksi hilirnya," harap Murod.

(cha/rul)