Lasagna Daging Kuda Gemparkan Inggris

Indonesia - BBC -


Insiden ini tidak bisa diterima, kata seorang pejabat kesehatan

Daging dalam sejumlah produk lasagna Findus yang pekan ini ditarik di Inggris terbuat dari 100% daging kuda, kata Badan Standar Makanan (FSA).

Hari Senin lalu, Findus menarik produk lasagna 320g, 360g dan 500g sebagai tindak pencegahan.

Pejabat Lingkungan Owen Paterson mengatakan temuan ini "sangat tidak bisa diterima", tapi Findus mengatakan mereka tidak yakin bahwa produk-produk itu membahayakan kesehatan.

FSA mengatakan semua perusahaan kini diwajibkan untuk melakukan pengujian pada produk berbasis daging sapi.

"Demi menuntas masalah ini hingga ke akarnya, kami akan mewajibkan setiap perusahaan menguji setiap produk mereka," kata direktur FSA, Catherine Brown, pada BBC.

"Jika kami menemukan adanya kasus lain, kami akan melanjutkan penyelidikan kami tanpa ampun hingga kami mengetahui apa yang terjadi dan menghentikannya."

Brown mengatakan "sangat mungkin" tindakan kriminal menjadi biang keladi adanya daging kuda dalam beberapa produk makanan.

FSA mengatakan Findus telah menguji 18 produk lasagna dan 11 diantaranya mengandung antara 60% hingga 100% daging kuda.

Masyarakat telah diperingatkan untuk tidak menyantap produk ini, yang dibuat untuk Findus oleh pemasok makanan Prancis Comigel.

FSA mengatakan, "Kami tidak memiliki bukti untuk mengatakan bahwa makanan ini berisiko mengancam kesehatan. Namun FSA telah memerintahkan Findus untuk menguji lasagna untuk mengetahui ada tidaknya kandungan obat hewan phenylbutazone, atau bute.

"Hewan yang mendapat bute tidak diizinkan memasuki rantai makanan karena obat tersebut dapat berbahaya bagi kesehatan manusia."


(bbc/bbc)