Bakso Oplos Daging Babi di Jakbar Dijual Rp 300-1.500/ butir

Jakarta - Sudin Peternakan dan Perikanan Jakarta Barat menemukan daging bakso yang mengandung daging babi dari beberapa pasar di Jakarta Barat. Menurut Kepala Suku Dinas Peternakan dan Perikanan Jakarta Barat, Eviati, kedua bakso itu nyaris tidak ada perbedaan.

“Warnanya hampir sama, jadi kalau secara fisik memang sulit sekali membedakannya. Kalau murni daging babi biasanya warnanya keputih-putihan,” kata Eviati saat dihubungi wartawan, Kamis (13/12/2012)

Eviati mengatakan daging bakso sapi dan bakso oplosan pun juga berbeda dari segi harga. “Kalau yang dioplos, biasanya dijual lebih murah daripada bakso sapi, sekitar Rp 300 per butir, paling mahal Rp 1.500 per butir, tergantung besarnya. Sementara kalau daging bakso sapi biasanya dijual Rp 1.000 per butir,” ujarnya.

Seperti yang sudah diberitakan sebelumnya, 34 sampel baso yang diujikan ada 3 sampel yang mengandung babi. Dan ketiga sampel bakso oplosan yang mengandung babi itu dapat ditemukan di. pasar Grogol, Kopro dan Puri.

"Tiga bakso yang mengandung daging babi itu kami temukan dari tiga pedagang, masing-masing di di pasar Grogol, Kopro, dan Puri,” imbuh Eviati.


(spt/gah)