Mengintip Aktivitas Mengasah Pisau Jelang Idul Adha

Seorang pengrajin mengasah pisau yang akan digunakan untuk menyembelih hewan kurban saat hari raya Idul Adha, dalam sebuah lokakarya di Kota Gaza, Palestina. AP Photo/Hatem Moussa  

Pisau yang tajam sangat penting dalam proses memotong hewan kurban agar tak menyakiti dan membuat hewan kurban menjadi stres saat lehernya digorok. AP Photo/Hatem Moussa  

Penyembelihan harus dilakukan sekaligus dengan satu kali sayatan atau beberapa kali gerakan tanpa mengangkat pisau. AP Photo/Hatem Moussa  

Penyembelihan harus mengiris urat nadi karena dengan tersayatnya nadi maka darah akan keluar dengan cepat sehingga hewan cepat mati dan daging tidak banyak mengandung darah. AP Photo/Hatem Moussa  

Maka dari itu dalam menyembelih hewan kurban harus menggunakan pisau yang sangat tajam dengan ukuran panjang sekitar 1,5 kali lebar leher hewan kurban. AP Photo/Hatem Moussa  

Semakin tajam pisau yang digunakan semakin baik. AP Photo/Hatem Moussa  

Selain itu, sebaiknya tidak mengasah pisau di depan hewan kurban yang akan disembelih. Maka, kegiatan menajamkan pisau harus dilakukan terpisah sebelum Idul Adha. AP Photo/Hatem Moussa  

Para pengrajin pisau ini mengasah pisaunya hingga berkali-kali hingga tajam, lalu dilap dan di asah kembali. AP Photo/Hatem Moussa  

Pisau-pisau yang telah diasah juga dijual di pasar hewan kurban. AP Photo/Adel Hana  

Seorang pengrajin mengasah pisau yang akan digunakan untuk menyembelih hewan kurban saat hari raya Idul Adha, dalam sebuah lokakarya di Kota Gaza, Palestina. AP Photo/Hatem Moussa  
Pisau yang tajam sangat penting dalam proses memotong hewan kurban agar tak menyakiti dan membuat hewan kurban menjadi stres saat lehernya digorok. AP Photo/Hatem Moussa  
Penyembelihan harus dilakukan sekaligus dengan satu kali sayatan atau beberapa kali gerakan tanpa mengangkat pisau. AP Photo/Hatem Moussa  
Penyembelihan harus mengiris urat nadi karena dengan tersayatnya nadi maka darah akan keluar dengan cepat sehingga hewan cepat mati dan daging tidak banyak mengandung darah. AP Photo/Hatem Moussa  
Maka dari itu dalam menyembelih hewan kurban harus menggunakan pisau yang sangat tajam dengan ukuran panjang sekitar 1,5 kali lebar leher hewan kurban. AP Photo/Hatem Moussa  
Semakin tajam pisau yang digunakan semakin baik. AP Photo/Hatem Moussa  
Selain itu, sebaiknya tidak mengasah pisau di depan hewan kurban yang akan disembelih. Maka, kegiatan menajamkan pisau harus dilakukan terpisah sebelum Idul Adha. AP Photo/Hatem Moussa  
Para pengrajin pisau ini mengasah pisaunya hingga berkali-kali hingga tajam, lalu dilap dan di asah kembali. AP Photo/Hatem Moussa  
Pisau-pisau yang telah diasah juga dijual di pasar hewan kurban. AP Photo/Adel Hana