Dalam acara ini, Bekraf akan mempertemukan investor dari nonperbankan dengan pengusaha rintisan ekonomi kreatif. Untuk menjaring kontestan dari pengusaha rintisan kuliner, Bekraf mengadakan roadshow di lima kota yaitu Surabaya, Makassar, Lombok, Medan, dan Jakarta.
Deputi Akses Permodalan Badan Ekonomi Kreatif Fadjar Hutomo memaparkan mengenai Food Startup Indonesia (FSI) 2017 di Jakarta.
Bekraf mendukung pengembangan ekosistem dan meningkatkan kapasitas startup ekonomi kreatif subsektor kuliner melalui Food Startup Indonesia (FSI) 2017. Masing-masing dari 50 pengusaha rintisan kuliner yang lolos seleksi berhak bergabung pada demo day di kota selanjutnya.
