Melihat Pembuatan Cokelat di Yogyakarta BAGIKAN URL telah disalin Petani memanen kakao di Dusun Gambiran, Gunung Kidul. Buah kakao dipetik dengan cara dipotong tangkainya menggunakan gunting. Biji kakao dijemur. Tampak Dirjen Pembangunan Kawasan Perdesaan Johozua M. Yoltuwu (tiga dari kanan) meninjau proses pengeringan biji kakao. Dirjen Pembangunan Kawasan Perdesaan Johozua M. Yoltuwu (dua dari kanan) meninjau proses fermentasi biji kakao. Biji kakao digoreng sangrai. Biji kakao dikupas kulitnya. Biji kakao dihaluskan. Biji kakao yang telah dihaluskan dimasukkan ke lemari pendingin. Dirjen Pembangunan Kawasan Perdesaan Johozua M. Yoltuwu meninjau proses pembuatan cokelat. Pengemasan cokelat.
