Penting! Begini Teknik Merobohkan Sapi Kurban Tanpa Harus Menyakiti

Reza Abdul Aziz - detikNews
Rabu, 23 Sep 2015 06:52 WIB
Foto: (dok: Dr drh Chusnul Choliq)
Jakarta - Ada sebuah teknik khusus untuk merebahkan sapi kurban tanpa harus menggunakan kekerasan. Anda bisa menyembelih hewan besar tersebut dengan cara lebih hewani. Bagaimana tekniknya?

Dr drh Chusnul Choliq, pengajar di Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor (IPB) memberikan tips dan trik untuk membuat sapi jatuh ke tanah hanya dengan simpul tali. Tak butuh banyak orang untuk melakukan ini dan tentunya tidak harus menyakiti.

Ada dua metode yang bisa digunakan untuk menjatuhkan sapi kurban agar siap disembelih. Metode pertama disebut burley dan kedua disebut rope squeeze. Begini caranya seperti dijelaskan oleh Chusnul:

Burley

Ditemukan oleh Dr. D. R. Burley dari Georgia

• Kelebihannya :
  1.  Tidak perlu mengikat tali sekitar tanduk atau leher
  2.  Tidak menekan thorak, sehingga tidak mengganggu kerja  jantung atau paru-paru
  3.  Tidak  membahayakan  alat  kelamin  (jantan)  atau buluh darah ambing (betina)
  4.  Dengan cara ini kedua kaki belakang dapat diikat dengan ujung tali

Bahan:  Tali sepanjang 40 kaki ( 15 m)
 1.  Sapi dipegang dengan tali leher yang kuat
 2.  Letakan tali di atas punggung dengan bagian tengah tepat di atas pundak
 3.  Kedua ujung tali dilewatkan di antara kaki depan dan disilangkan disternum
 4.  Masing-masing ujung tali diangkat pada kedua sisi badan dan disilangkan di punggung
 5.  Kemudian tali diturunkan kembali dan dimasukkan pada sisi dalam dari  kaki belakang dan sternum atau ambing
 6.  Jika kedua ujung tali ditarik, sapi akan roboh
 7.  Arah robohnya disesuaikan dengan keinginan operator

Cara 1


Selanjutnya
Halaman
1 2 3