Berita Lain
-
Rabu, 17/04/2013 08:01 WIB
Seks Teratur Bikin Badan Sehat, Bahkan Bisa Cegah Flu
-
Minggu, 14/04/2013 10:16 WIB
Gigi Putih Bisa Bikin Anda Lebih Muda 5 Tahun
-
Sabtu, 13/04/2013 10:07 WIB
Sesekali Ngemil di Malam Hari Ternyata ada Manfaatnya Lho
-
Jumat, 12/04/2013 08:00 WIB
Gemetar, Kaku dan Tak Stabil Saat Berjalan? Awas Kena Parkinson
-
Kamis, 11/04/2013 08:00 WIB
Seks Jadi Terasa Menyakitkan Gara-gara 13 Hal Ini
Indeks Berita
Suroboyoan
Thread Pilihan
Senin, 06/05/2013 13:32 WIB
SBY Berbaur dengan Wisatawan di Kawasan Gunung Bromo
Posted : aidiralazuardiGaya Hidup
Kamis, 18/04/2013 10:01
Di dunia ini tidak semua hal bisa dibeli dengan uang, misalnya saja kebahagiaan. Tidak harus memiliki harta berlimpah untuk bahagia. Sebab sebuah studi memastikan kebahagiaan pasangan suami istri bisa didapat dari seringnya bercinta.
Resep Bahagia Pasutri: Sering-seringlah Bercinta
Kuliner
Sabtu, 13/04/2013 11:35
Pizza alpukat, mungkin banyak yang belum tahu. Memang pizza rasa baru itu belum populer. Namun sebentar lagi penganan dengan rasa baru dan tentu saja menyehatkan itu akan segera dikenal masyarakat.
Pizza dari Biji Alpukat yang Menyehatkan
Pelajar
Kamis, 21/03/2013 15:37
Masyarakat Sidoarjo diingatkan agar waspada akan terjadinya krisis air bersih. Imbauan itu disampaikan puluhan siswa SD Al Muslim Sidoarjo dalam aksi simpatik peduli air.
Pelajar SD Sidoarjo Ingatkan Krisis Air Bersih
Cari Penawaran Terbaik di Sini
Info Promosi Travel
-
Take the road less travelled on this trip through Guatemala, Honduras, Nicaragua and Costa Rica, Save 15%
Rp 118,178.000 -
Rp 3,253.000
Rabu, 13/06/2012 09:17 WIB
File: detikhealth
Jakarta -
Sehabis gajian, orang-orang cenderung menghamburkan uangnya untuk makan makanan yang enak dan mahal, kadangkala juga makanan bergizi tinggi.
Sebaliknya, jika keuangan mulai menipis maka orang-orang ini akan mengambil lebih banyak risiko dengan makanannya.
Hal ini diungkap dari sebuah survei yang dilakukan oleh Food Standards Agency di Inggris.
Survei yang melibatkan hampir 2.000 orang di seluruh Inggris ini juga menunjukkan lebih dari separuh orang Inggris berusaha untuk menghemat uangnya dengan memanfaatkan kembali makanan-makanan sisa yang ada, termasuk mengabaikan tanggal penggunaan (use by) serta menyimpan makanan sisa di lemari es untuk jangka waktu yang lama.
Padahal jumlah kasus keracunan makanan akan memuncak pada musim kemarau karena cuaca yang lebih hangat mendorong kuman-kuman untuk tumbuh lebih cepat.
Label 'use by' dan 'best before' memberi informasi tentang seberapa lama suatu makanan dapat disimpan sebelum kondisinya basi atau rusak.
Untuk makanan bertuliskan 'use by' berarti makanan itu harus dikonsumsi sebelum tanggal yang dicantumkan dan jika melebihi tanggal itu berarti makanannya harus dibuang.
'Best before' berarti makanan itu masih aman dikonsumsi setelah tanggal yang tertera, asalkan kondisinya tidak rusak atau basi.
"Sebagian besar dari kita melihat bahwa tagihan belanja mingguan kita telah mengalami peningkatan selama beberapa tahun terakhir. Oleh karena itu, kita semua mencari cara untuk mendapatkan hasil maksimal dari anggaran belanja kita itu.
"Caranya dengan menggunakan makanan sisa. Meski begitu, kecuali jika kita berhati-hati, masih ada kemungkinan bagi kita untuk mendapatkan risiko keracunan makanan dengan tidak menyimpan atau menangani makanan itu dengan benar," tandas Bob Martin, seorang ahli keamanan makanan di Food Standards Agency seperti dilansir dari BBC, Rabu (13/6/2012).
FSA pun menyatakan bahwa sepertiga orang cenderung menggunakan tampilan dan aroma makanan untuk melihat apakah makanan itu masih aman dikonsumsi atau tidak daripada mengcek tanggal penggunaannya (use by).
Martin mengatakan: "Biasanya kita hanya mengendus makanan untuk melihat apakah itu sudah basi atau belum, tetapi bakteri makanan seperti E.coli dan salmonella tidak menyebabkan makanan berbau basi, bahkan ketika jumlah kedua bakteri itu meningkat dan menjadikan makanan itu berbahaya untuk dimakan. Jadi mungkin tampilan dan bau makanan itu baik namun bisa saja berbahaya."
FSA menyarankan agar makanan sisa harus dimasukkan ke dalam lemari es sesegera mungkin, kemudian dihabiskan dalam waktu dua hari dan jika akan dikonsumsi, makanan itu harus dimasak lagi sampai matang.
Setiap tahunnya ada sekitar 70.000 kasus keracunan makanan yang tercatat terjadi di Inggris dan Wales. Beberapa penyebabnya antara lain makanan tidak dimasak makanan sampai benar-benar matang, tidak menyimpan makanan yang bisa didinginkan dengan benar atau karena ada orang yang sakit atau tangannya kotor lalu menyentuh makanan.
Dengan mencuci seluruh tangan sebelum dan sesudah menyiapkan, menyimpan, menangani dan memasak makanan, maka risikonya bisa diminimalisir.
Andrew Wilson dari British Dietetic Association mengatakan: "Tanggal penggunaan (use by) pada makanan berfungsi untuk melindungi konsumen dari bakteri berbahaya yang mungkin tumbuh dalam makanan, bahkan jika penampilan dan bau makanan itu oke-oke saja, namun bisa saja makanan itu menyimpan bakteri penyebab keracunan makanan.
Lebih baik selalu ikuti aturan kebersihan makanan ketika mempersiapkan dan menyimpan bahan makanan berisiko tinggi seperti daging dan ikan.
Keracunan makanan itu sendiri bukan saja tidak menyenangkan tetapi juga bisa berpotensi mengancam nyawa. Terlebih lagi, tak ada gunanya mengambil risiko dengan keamanan makanan.
Berikut tips menjaga keamanan makanan, seperti dilansir Food Standards Agency:
- Pahami tanggal 'Use By' dan 'Best Before'
1. Tanggal 'use by' biasanya muncul pada makanan yang mudah basi. Berbahaya jika Anda makan makanan melebihi tanggal ini, meskipun tampilan dan baunya baik-baik saja. Namun jika dimasak atau didinginkan, konsumsi makanan itu bisa diperpanjang di atas tanggal 'use by'-nya.
2. Mengonsumsi makanan setelah tanggal 'best before'-nya lewat tak berarti tak aman. Namun pengecualian untuk label ini adalah telur, karena disajikan secara matang maka telur bisa dimakan 1-2 hari setelah tanggal 'best before'-nya.
- Gunakan makanan sisa secara aman
1. Jika Anda berniat menyimpan makanan sisa di dalam lemari es, dinginkan makanan itu sesegera mungkin (dalam waktu 90 menit). Bungkus dengan plastik lalu makanlah selama dua hari.
2. Jika makanan sisa itu membeku, keluarkan dari lemari es dan biarkan agak mencair lalu konsumsi dalam waktu 3 bulan.
(fat/fat)
Bokek, Orang-orang Pilih Makanan Tak Sehat
Linda Mayasari - detikSurabaya
File: detikhealth
Sebaliknya, jika keuangan mulai menipis maka orang-orang ini akan mengambil lebih banyak risiko dengan makanannya.
Hal ini diungkap dari sebuah survei yang dilakukan oleh Food Standards Agency di Inggris.
Survei yang melibatkan hampir 2.000 orang di seluruh Inggris ini juga menunjukkan lebih dari separuh orang Inggris berusaha untuk menghemat uangnya dengan memanfaatkan kembali makanan-makanan sisa yang ada, termasuk mengabaikan tanggal penggunaan (use by) serta menyimpan makanan sisa di lemari es untuk jangka waktu yang lama.
Padahal jumlah kasus keracunan makanan akan memuncak pada musim kemarau karena cuaca yang lebih hangat mendorong kuman-kuman untuk tumbuh lebih cepat.
Label 'use by' dan 'best before' memberi informasi tentang seberapa lama suatu makanan dapat disimpan sebelum kondisinya basi atau rusak.
Untuk makanan bertuliskan 'use by' berarti makanan itu harus dikonsumsi sebelum tanggal yang dicantumkan dan jika melebihi tanggal itu berarti makanannya harus dibuang.
'Best before' berarti makanan itu masih aman dikonsumsi setelah tanggal yang tertera, asalkan kondisinya tidak rusak atau basi.
"Sebagian besar dari kita melihat bahwa tagihan belanja mingguan kita telah mengalami peningkatan selama beberapa tahun terakhir. Oleh karena itu, kita semua mencari cara untuk mendapatkan hasil maksimal dari anggaran belanja kita itu.
"Caranya dengan menggunakan makanan sisa. Meski begitu, kecuali jika kita berhati-hati, masih ada kemungkinan bagi kita untuk mendapatkan risiko keracunan makanan dengan tidak menyimpan atau menangani makanan itu dengan benar," tandas Bob Martin, seorang ahli keamanan makanan di Food Standards Agency seperti dilansir dari BBC, Rabu (13/6/2012).
FSA pun menyatakan bahwa sepertiga orang cenderung menggunakan tampilan dan aroma makanan untuk melihat apakah makanan itu masih aman dikonsumsi atau tidak daripada mengcek tanggal penggunaannya (use by).
Martin mengatakan: "Biasanya kita hanya mengendus makanan untuk melihat apakah itu sudah basi atau belum, tetapi bakteri makanan seperti E.coli dan salmonella tidak menyebabkan makanan berbau basi, bahkan ketika jumlah kedua bakteri itu meningkat dan menjadikan makanan itu berbahaya untuk dimakan. Jadi mungkin tampilan dan bau makanan itu baik namun bisa saja berbahaya."
FSA menyarankan agar makanan sisa harus dimasukkan ke dalam lemari es sesegera mungkin, kemudian dihabiskan dalam waktu dua hari dan jika akan dikonsumsi, makanan itu harus dimasak lagi sampai matang.
Setiap tahunnya ada sekitar 70.000 kasus keracunan makanan yang tercatat terjadi di Inggris dan Wales. Beberapa penyebabnya antara lain makanan tidak dimasak makanan sampai benar-benar matang, tidak menyimpan makanan yang bisa didinginkan dengan benar atau karena ada orang yang sakit atau tangannya kotor lalu menyentuh makanan.
Dengan mencuci seluruh tangan sebelum dan sesudah menyiapkan, menyimpan, menangani dan memasak makanan, maka risikonya bisa diminimalisir.
Andrew Wilson dari British Dietetic Association mengatakan: "Tanggal penggunaan (use by) pada makanan berfungsi untuk melindungi konsumen dari bakteri berbahaya yang mungkin tumbuh dalam makanan, bahkan jika penampilan dan bau makanan itu oke-oke saja, namun bisa saja makanan itu menyimpan bakteri penyebab keracunan makanan.
Lebih baik selalu ikuti aturan kebersihan makanan ketika mempersiapkan dan menyimpan bahan makanan berisiko tinggi seperti daging dan ikan.
Keracunan makanan itu sendiri bukan saja tidak menyenangkan tetapi juga bisa berpotensi mengancam nyawa. Terlebih lagi, tak ada gunanya mengambil risiko dengan keamanan makanan.
Berikut tips menjaga keamanan makanan, seperti dilansir Food Standards Agency:
- Pahami tanggal 'Use By' dan 'Best Before'
1. Tanggal 'use by' biasanya muncul pada makanan yang mudah basi. Berbahaya jika Anda makan makanan melebihi tanggal ini, meskipun tampilan dan baunya baik-baik saja. Namun jika dimasak atau didinginkan, konsumsi makanan itu bisa diperpanjang di atas tanggal 'use by'-nya.
2. Mengonsumsi makanan setelah tanggal 'best before'-nya lewat tak berarti tak aman. Namun pengecualian untuk label ini adalah telur, karena disajikan secara matang maka telur bisa dimakan 1-2 hari setelah tanggal 'best before'-nya.
- Gunakan makanan sisa secara aman
1. Jika Anda berniat menyimpan makanan sisa di dalam lemari es, dinginkan makanan itu sesegera mungkin (dalam waktu 90 menit). Bungkus dengan plastik lalu makanlah selama dua hari.
2. Jika makanan sisa itu membeku, keluarkan dari lemari es dan biarkan agak mencair lalu konsumsi dalam waktu 3 bulan.
(fat/fat)
Baca Juga:
Sending your message
Komentar terkini (0 Komentar)
Baca Komentar
Kirim Komentar
Berita Terpopuler
- Kamis, 16/05/2013 12:50 WIB
Seorang Sopir Gagahi Pacar Lantaran Cinta Tak Direstui - Kamis, 16/05/2013 14:17 WIB
Briptu Rani Menghilang, Kapolres Mojokerto Dipanggil Kapolda Jatim - Rabu, 15/05/2013 13:12 WIB
Briptu Rani Menghilang
Polisi Cantik itu Didampingi Ibunya Datangi Mabes Polri - Rabu, 15/05/2013 19:22 WIB
Dugaan Briptu Rani Menghilang karena Foto Syur Tersebar Dimentahkan
Komentar Terpopuler
- Rabu, 15/05/2013 12:13 WIB
Diduga Polisi Cantik Itu Terpukul Akibat Foto Syurnya Beredar - Sabtu, 18/05/2013 15:53 WIB
Pilgub Jatim, Menangkan Bambang DH-Said PDIP Terjunkan Jurkam Jokowi - Sabtu, 18/05/2013 17:03 WIB
Pengurus Pemuda Pancasila Tuban 'Dikeroyok' 7 Pria Diduga Debt Collector - Rabu, 15/05/2013 18:24 WIB
Kapolres Mojokerto Tak Gentar Atas Pelaporan Briptu Rani ke Mabes Polri
Diskusi Cerdas Tanpa Batas bersama warga Surabaya di forum.detik.com regional Surabaya
Redaksi:
Email : redaksi[at]detiksurabaya.com
Jl. Opak No. 12 Surabaya
Telp/ Fax: 031 568 0710
Promosi / Event:
Hubungi: Gilang Permana Seta
Email: gilang[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan:
Email : sales[at]detik.com
Email : redaksi[at]detiksurabaya.com
Jl. Opak No. 12 Surabaya
Telp/ Fax: 031 568 0710
Promosi / Event:
Hubungi: Gilang Permana Seta
Email: gilang[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan:
Email : sales[at]detik.com
