Berita Lain
-
Rabu, 10/04/2013 10:04 WIB
Nasi Oishi, Penganan Praktis Bagi Yang Malas Mencari Makan
-
Selasa, 09/04/2013 09:55 WIB
Asinan Setan, Bikin Lidah Terbakar
-
Kamis, 28/03/2013 09:00 WIB
Mengapa Biskuit yang Dicelupkan ke Teh Jadi Lebih Enak?
-
Kamis, 21/03/2013 10:20 WIB
Camilan Wajah Baru Stik Tempe
-
Kamis, 14/03/2013 10:27 WIB
Manjakan Lidah dengan Tongseng Iga
Indeks Berita
Suroboyoan
Thread Pilihan
Senin, 20/05/2013 12:30 WIB
Bocah 7 Tahun Asal Surabaya Juara Dunia Piano di AS
Posted : f_yazzGaya Hidup
Kamis, 18/04/2013 10:01
Di dunia ini tidak semua hal bisa dibeli dengan uang, misalnya saja kebahagiaan. Tidak harus memiliki harta berlimpah untuk bahagia. Sebab sebuah studi memastikan kebahagiaan pasangan suami istri bisa didapat dari seringnya bercinta.
Resep Bahagia Pasutri: Sering-seringlah Bercinta
Kuliner
Sabtu, 13/04/2013 11:35
Pizza alpukat, mungkin banyak yang belum tahu. Memang pizza rasa baru itu belum populer. Namun sebentar lagi penganan dengan rasa baru dan tentu saja menyehatkan itu akan segera dikenal masyarakat.
Pizza dari Biji Alpukat yang Menyehatkan
Pelajar
Kamis, 21/03/2013 15:37
Masyarakat Sidoarjo diingatkan agar waspada akan terjadinya krisis air bersih. Imbauan itu disampaikan puluhan siswa SD Al Muslim Sidoarjo dalam aksi simpatik peduli air.
Pelajar SD Sidoarjo Ingatkan Krisis Air Bersih
Cari Penawaran Terbaik di Sini
Info Promosi Travel
-
Rp 3,253.000
-
Take the road less travelled on this trip through Guatemala, Honduras, Nicaragua and Costa Rica, Save 15%
Rp 11,654.000
Senin, 02/04/2012 10:01 WIB
Surabaya -
Mungkin karena ukurannya yang super besar, Ikan Barracuda seringkali menjadi sasaran pemancing profesional di laut dalam. Jenis ikan laut yang memiliki muka menyeramkan ini bisa diolah menjadi kudapan ala steak, wow!
Biasanya, nelayan yang mampu membawa pulang dengan tangkapan Barracuda ini membandrol di pasaran dengan harga berkisar Rp 40.000 per kg. Sangat mudah bila kita ingin mendapatkannya di pasar tradisional. Dan ikan jenis ini bisa menjadi menu lauk lain yang rasanya tak kalah lezat dengan ikan salmon atau bahkan ikan kakap.
"Dan tidak cepat anyir dibanding ikan lain. Serta sangat mudah didapat," kata chef Sarto dari Sekarwangi Resto, Hotel Santika Jemursari, Senin (2/4/2012).
Dan di tangannya, ikan jenis ini berhasil diolah menjadi Baracuda panggang. Penyajiannya pun, Barracuda didampingi dengan dengan Saus Mentega Kuning (Pan Friedd Barracuda With Choron Sauce).
Caranya, daging Ikan Barracuda dibumbui lemon, diberi minyak salad, kemudian dipanggang. Untuk menambah kenikmatan, kita juga bisa menambahkan sajian ini dengan kentang goreng, kentang rebus, atau kentang bakar.
Kalau mau lebih menyehatkan, kudapan steak Barracuda bisa ditambah dengan sayur salad atau tumis sayuran. Lalu jangan lupakan saus mentega kuning atau saus tomat untuk cocol daging Barracuda.
Tak hanya Ikan Baracuda, 9 jenis ikan laut lainnya juga bisa disajikan dengan gaya olahan yang serupa. Diantaranya Tengiri Rebus, Salad Tuna, Kari Kepala Ikan (Fish head Curry), Kepiting Soka Goreng (Crab Black Pepper), Salad Salmon Iris (Smoked Salmon Salad), Cumi Panggang, Udang Bakar, Lobster Bakar dan Kerapu Kukus.
(nrm/fat)
Lembutnya Steak Barracuda, Yummy!
Norma Anggara - detikSurabaya
Biasanya, nelayan yang mampu membawa pulang dengan tangkapan Barracuda ini membandrol di pasaran dengan harga berkisar Rp 40.000 per kg. Sangat mudah bila kita ingin mendapatkannya di pasar tradisional. Dan ikan jenis ini bisa menjadi menu lauk lain yang rasanya tak kalah lezat dengan ikan salmon atau bahkan ikan kakap.
"Dan tidak cepat anyir dibanding ikan lain. Serta sangat mudah didapat," kata chef Sarto dari Sekarwangi Resto, Hotel Santika Jemursari, Senin (2/4/2012).
Dan di tangannya, ikan jenis ini berhasil diolah menjadi Baracuda panggang. Penyajiannya pun, Barracuda didampingi dengan dengan Saus Mentega Kuning (Pan Friedd Barracuda With Choron Sauce).
Caranya, daging Ikan Barracuda dibumbui lemon, diberi minyak salad, kemudian dipanggang. Untuk menambah kenikmatan, kita juga bisa menambahkan sajian ini dengan kentang goreng, kentang rebus, atau kentang bakar.
Kalau mau lebih menyehatkan, kudapan steak Barracuda bisa ditambah dengan sayur salad atau tumis sayuran. Lalu jangan lupakan saus mentega kuning atau saus tomat untuk cocol daging Barracuda.
Tak hanya Ikan Baracuda, 9 jenis ikan laut lainnya juga bisa disajikan dengan gaya olahan yang serupa. Diantaranya Tengiri Rebus, Salad Tuna, Kari Kepala Ikan (Fish head Curry), Kepiting Soka Goreng (Crab Black Pepper), Salad Salmon Iris (Smoked Salmon Salad), Cumi Panggang, Udang Bakar, Lobster Bakar dan Kerapu Kukus.
(nrm/fat)
Baca Juga:
Sending your message
Komentar terkini (0 Komentar)
Baca Komentar
Kirim Komentar
Berita Terpopuler
- Sabtu, 25/05/2013 09:40 WIB
Puluhan Buruh Pabrik Rokok HM Sampoerna Kesurupan - Jumat, 24/05/2013 08:32 WIB
Anak PRT di Tuban Raih Nilai UN Tertinggi se-Jawa Timur - Jumat, 24/05/2013 16:56 WIB
TNI akan Pamerkan Alutsista Baru Pada HUT ke-69 - Jumat, 24/05/2013 12:04 WIB
Bondet Meledak di Rumah Kepala Desa, Lima Orang Terluka
Komentar Terpopuler
- Jumat, 24/05/2013 08:32 WIB
Anak PRT di Tuban Raih Nilai UN Tertinggi se-Jawa Timur - Selasa, 21/05/2013 18:14 WIB
Siswi Asal Sidoarjo Hamil 7 Bulan Setelah Digilir 3 Remaja - Kamis, 23/05/2013 18:24 WIB
Diiming-imingi Martabak Super, Kegadisan Siswi SMP Direnggut Siswanto - Sabtu, 25/05/2013 09:18 WIB
Anak PRT Peraih Nilai UN Tertinggi asal Tuban Berharap Dapat Beasiswa
Diskusi Cerdas Tanpa Batas bersama warga Surabaya di forum.detik.com regional Surabaya
Redaksi:
Email : redaksi[at]detiksurabaya.com
Jl. Opak No. 12 Surabaya
Telp/ Fax: 031 568 0710
Promosi / Event:
Hubungi: Gilang Permana Seta
Email: gilang[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan:
Email : sales[at]detik.com
Email : redaksi[at]detiksurabaya.com
Jl. Opak No. 12 Surabaya
Telp/ Fax: 031 568 0710
Promosi / Event:
Hubungi: Gilang Permana Seta
Email: gilang[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan:
Email : sales[at]detik.com
