Cari Penawaran Terbaik di Sini



Berita Lain

Indeks Berita

Senin, 11/06/2012 09:45 WIB
Rainbow Cake The Fabrik yang Legit
Avitia Nurmatari - detikBandung


Bandung - Rainbow cake, kue ini mendadak populer setelah fotonya ramai diposting di situs jejaring sosial. Bandung pun termasuk kota yang terkena demam raibow cake. Salah satunya di The Fabrik. Bagaimana rasanya?

Rainbow cake pertama kali dikenal setelah sang penulis resep Kaitlin Flanerry diundang di salah satu acara televisi Amerika 'The Martha Steward Show' pada tahun 2010. Dari situ lah rainbow cake ini mulai digandrungi.

Termasuk di Bandung, sudah banyak kafe atau cake shop yang membuat rainbow cake. Sesuai namanya, cake ini dibuat layaknya warna pelangi. Rainbow besutan The Fabrik terdiri dari 6 lapis yakni merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu.

Masing-masing lapisan tebalnya sekitar satu sentimeter, dengan olesan krim berwarna putih sebagai pembatas.

"Pada dasarnya sama dengan rainbow cake yang ada. Kita mencoba membuat sesuai resep aslinya, tapi tetap kita eksplor sendiri sehingga menghasilkan rasa yang pas," ujar Sandy Suryadi Managing Director TSVC Establishment.

Dari sisi tekstur, rainbow cake olahan The Fabrik memiliki tekstur yang padat, legit, namun tetap lembut saat dimulut. Kadar rasa manis kue yang bercampur dengan manis krim juga pas. Cocok bagi Anda yang tidak terlalu suka manisnya kue.

Satu slice rainbow cake The Fabrik dibanderol Rp 29.500. Selamat mencoba.

(avi/bbn)


Share

Foto Lain

Fotolain

Baca juga :