Cari Penawaran Terbaik di Sini
Info Promosi Travel
-
Take the road less travelled on this trip through Guatemala, Honduras, Nicaragua and Costa Rica, Save 15%
Rp 11,790.000 -
Rp 21,474.000
Berita Lain
-
Kamis, 14/02/2013 10:20 WIB
Pasta Kalkun Pedas yang Bikin Nagih -
Kamis, 14/02/2013 07:54 WIB
Nongkrong Asik di Fussion Bistro -
Jumat, 08/02/2013 09:03 WIB
Nyam...Icip-icip Suki Thailand -
Selasa, 05/02/2013 11:34 WIB
Gurihnya Udang Goreng Telor Asin -
Selasa, 05/02/2013 07:43 WIB
Sensasi Renyah Kailan Kribo Dua Rasa -
Jumat, 01/02/2013 10:02 WIB
Sensasi Salmon Kaya Rempah Saus Lemon Butter
Indeks Berita
Forum Bandung
Kamis, 03/05/2012 10:24 WIB
Porto Resto, Sajikan Makanan Organic dan Non MSG
Avitia Nurmatari - detikBandung
Bandung -
Komitmen Porto Resto untuk menyajikan makanan sehat memang bukan main-main. Terbukti dengan penggunaan bahan dan bumbu tidak sembarangan. Seperti memilih bahan makanan organik dan tidak memakai bumbu yang memakai MSG.
"Kita bukan restoran yang malas. Ada passion dan kecintaan terhadap makanan itu sendiri. Kita juga memperhatikan setiap bumbu yang kita pakai. Kita tidak memakai MSG sebagai penyedap rasa. Hanya garam dan gula serta bumbu lainnya," ujar Executive Chef Porto Resto, Eric Lowell kepada detikbandung.
Menuru Eric, menu-menu reguler yang disajikan di Porto Resto adalah makanan sehat dan menu untuk diet. Eric menjagokan beberapa salad sebagai salah satu menu diet.
"Kita punya red salad yang terdiri dari 5 macam lettuces. Kemudian ada juga aple salad yang terbuat dari 5 macam apel," rincinya.
Di bulan Mei ini, ada juga menu salad khas Portugal, yakni Salada Mista Com Anchovas. Menurut Eric, makanan Portugis memang identik dengan Anchovi, olive oil, dan buah olive-nya itu sendiri.
"Kita mengedukasi chef-nya jugga bahwa olive oil ini bagus untuk kesehatan, dan tidak boleh kena panas juga," kata Eric.
Porto Resto juga memiliki menu anak yang sebelumnya sudah dikonsultasikan kepada dokter. Menu anak diperhatikan dari segi gizi dan protein.
"Kita tanya ke dokter apakah menu ini bisa untuk anak-anak. Kalorinya berapa, proteinnya berapa. Harga jual makanan kita memang terbilang tinggi. Tapi untuk kesehatan mengapa tidak," tandasnya.
(avi/tya)
Porto Resto, Sajikan Makanan Organic dan Non MSG
Avitia Nurmatari - detikBandung
"Kita bukan restoran yang malas. Ada passion dan kecintaan terhadap makanan itu sendiri. Kita juga memperhatikan setiap bumbu yang kita pakai. Kita tidak memakai MSG sebagai penyedap rasa. Hanya garam dan gula serta bumbu lainnya," ujar Executive Chef Porto Resto, Eric Lowell kepada detikbandung.
Menuru Eric, menu-menu reguler yang disajikan di Porto Resto adalah makanan sehat dan menu untuk diet. Eric menjagokan beberapa salad sebagai salah satu menu diet.
"Kita punya red salad yang terdiri dari 5 macam lettuces. Kemudian ada juga aple salad yang terbuat dari 5 macam apel," rincinya.
Di bulan Mei ini, ada juga menu salad khas Portugal, yakni Salada Mista Com Anchovas. Menurut Eric, makanan Portugis memang identik dengan Anchovi, olive oil, dan buah olive-nya itu sendiri.
"Kita mengedukasi chef-nya jugga bahwa olive oil ini bagus untuk kesehatan, dan tidak boleh kena panas juga," kata Eric.
Porto Resto juga memiliki menu anak yang sebelumnya sudah dikonsultasikan kepada dokter. Menu anak diperhatikan dari segi gizi dan protein.
"Kita tanya ke dokter apakah menu ini bisa untuk anak-anak. Kalorinya berapa, proteinnya berapa. Harga jual makanan kita memang terbilang tinggi. Tapi untuk kesehatan mengapa tidak," tandasnya.
(avi/tya)
Sending your message
(0) Komentar
Kirim Komentar
Disclaimer
Foto Lain
